Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di petto di pollo
- 125 g di philadelphia
- una manciata di rucola
- 100 g di funghi champignon
- poco prezzemolo
- poco pangrattato
- 1 uovo
- 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe.
- Ciotola / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
-
1
Tagliare il petto di pollo in fette sottili e salatele da entrambi i lati.
Spalmate le fettine di pollo con il philadelphia,
Unite la rucola ed i funghi tagliati a fette molto sottili.
Arrotolate le fette di pollo formando degli spiedini e fermateli con degli stuzzicadente.
Cospargete di pepe.
In una ciotola sbattete l'uovo.
Tritare il prezzemolo e mettetelo in una seconda ciotola con il pangrattato.
Passate i bocconcini nell'uovo e nel pangrattato.
Disponete i bocconcini in una placca da forno ed irrirate con un filo di olio.
Infornate nel forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti.
