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Secondi piatti

Barbarauno

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Bocconcini di pollo al miele

Bocconcini di pollo e miele, l'autrice lo definisce un piatto veloce e gustoso.I bocconcini di petto di pollo assumono una veste mediorientale grazie all'aggiunta del miele che rende il piatto agrodolce.Servite il tutto con dell'ottimo riso basmati lessato o cotto al vapore ed il gioco è fatto!
Bocconcini di pollo al miele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Petto di pollo a bocconcini 500 gr
  • Burro q.b.
  • Farina q.b.
  • Brodo di pollo q.b.
  • Miele 6 cucchiai da tavola
  • Aneto q.b.
  • Erba cipollina q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Sciogliete il burro in una casseruola e rosolatevi i bocconcini di pollo infarinati.

    Bocconcini di pollo al miele Bocconcini di pollo al miele
  • 2

    Quindi aggiungete un po' di brodo ed una spolverata di erba cipollina e aneto.

    Bocconcini di pollo al miele
  • 3

    Lasciate cuocere a fiamma bassa per una quindicina di minuti e aggiungete il miele, regolate di sale, mescolate ancora un po' e servite con riso basmati lessato e lasciato in bianco.

    Bocconcini di pollo al miele

Come rosolare

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