
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 90 g di farina
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiai di cacao
- 1 pizzico di sale
- 125 g di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- 120 ml di acqua
- mezza bustina di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia (oppure una bustina i vanillina).
- 110 g di philadelphia
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 manciate di gocce di cioccolato.
- Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin
Per il ripieno di formaggio
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una ciotola, mescolate la farina, il bicarbonato, il sale, il lievito ed il cacao. In una seconda ciotola montare per 3 minuti lo zucchero con l’olio, l’acqua e la vaniglia.
-
2
Unite i due composti e mescolare con le fruste elettriche fino ad avere una pasta liscia ci vorrà pochissimo tempo.
-
3
In una ciotola mescolare il formaggio con lo zucchero ed un pizzico di sale, unite il tuorlo e le gocce di cioccolato.
-
4
Imburrate ed infarinate 12 stampini da muffin, mettete una cucchiaiata di pasta al cioccolato negli stampini.
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