Preparazione

• 1

  In una ciotola, mescolate la farina, il bicarbonato, il sale, il lievito ed il cacao. In una seconda ciotola montare per 3 minuti lo zucchero con l’olio, l’acqua e la vaniglia.

  

• 2

  Unite i due composti e mescolare con le fruste elettriche fino ad avere una pasta liscia ci vorrà pochissimo tempo.

  

• 3

  In una ciotola mescolare il formaggio con lo zucchero ed un pizzico di sale, unite il tuorlo e le gocce di cioccolato.

  

• 4

  Imburrate ed infarinate 12 stampini da muffin, mettete una cucchiaiata di pasta al cioccolato negli stampini.

  

• 5

  Al centro mettete mezzo cucchiaio di crema al formaggio.

  

• 6

  Infornate a 180°C per 15 minuti.

  

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