Biscotti siciliani al pistacchio, una sorta di brutti ma buoni e quanto buoni!!!Provate a rifarli seguendo le indicazioni che ci da il nostro cookino Flick e vedrete che sarà facilissimo.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Polvere di pistacchi 250 gr
- Albumi 2
- Farina 00 1 cucchiaio da tavola
- Zucchero 3 cucchiai da tavola
- Miele 1 1/2 cucchiai -
- Carta forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Sbattere a mano gli albumi con lo zucchero.
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2
Aggiungere la farina 00 e un po' della farina di pistacchi.
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3
Infine aggiungere il resto della farina di pistacchi ed il miele a filo. Lavorare l'impasto fino a farlo amalgamare.
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4
Formare dei mucchietti di impasto su un foglio di carta forno in una teglia.
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5
Far cuocere in forno per 30 minuti a 140°C.
