Name: Biscotti senza uova e senza burro
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Farina 00 200 gr; Zucchero 170 gr; Cacao 50 gr; Lievito 1/2 bustina; Vanillina 1 bustina; Scorza di limone; Latte 150 ml; Mandorle; Farina di cocco; Cioccolato; Mela; Uvetta; Amaretti

Avreste mai pensato possibile preparare dei biscotti senza uova e senza burro? Mary G. ci dimostra che è possibile, basta seguire le indicazioni che ci da ed il gioco è fatto!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 20 min
Cottura 15 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile
Note: + 15 minuti di riposo

Farina 00 200 gr
Zucchero 170 gr
Cacao 50 gr
Lievito 1/2 bustina -
Vanillina 1 bustina
Scorza di limone q.b.
Latte 150 ml
Mandorle q.b.
Farina di cocco q.b.
Cioccolato q.b.
Mela q.b.
Uvetta q.b.
Amaretti q.b.

Carta forno / Teglia

1
Mescolare tutti gli ingredienti, amalgamando a lungo, fino ad ottenere un impasto semi-liquido.

2
Porre l'impasto in frigorifero per 15 minuti.
In un piatto mescolare mandorle, cocco e cioccolata.

3
In un altro piatto mettere pezzettini di mela e uvetta ammollata nel rum.

Prendere l'impasto dal frigorifero e dividerlo a piccole dosi nei due piatti. Con le mani rotolare la noce d'impasto nei mix.