Biscotti mela e cannella

Preparazione

• 1

  Sbucciare e tagliare a dadini le mele, metterle in una padella con un cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di cannella e una noce di burro, far cuocere per 10 minuti, quindi farle raffreddare.

  

• 2

  Amalgamare il burro con lo zucchero.

  

• 3

  Aggiungere le uova.

  

• 4

  Unire poi le mele e la farina setacciata con il lievito. L'impasto deve essere morbido.

  

• 5

  Ricoprire la placca del forno con la carta forno e adagiarvi sopra dei mucchietti di composto.
  
  

  

• 6

  Infornare a 180°C per 15 minuti.

  

• 7

  Una volta cotti spolverizzare con lo zucchero a velo.
  
  

Come impastare