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Aneema

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Biscotti di pasta frolla montata

Perfetti per il tè delle 5, come merenda o da portare in ufficio o a scuola. i biscotti di pasta frolla montata sono davvero ottimi! Fare questi pasticcini non è difficile soprattutto se seguirete il passo passo che vi riportiamo di seguito. Friabili e leggerissimi sono una vera tentazione! Ecco la ricetta per farli ottimi. 

Cercate altre ricette per fare dolcetti semplici e gustosi? Provate i frollini al burro, proprio ottimi!

Biscotti di pasta frolla montata

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Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro a temperatura ambiente 167 gr
  • Farina 00 167 gr
  • Farina Manitoba 100 gr
  • Zucchero a velo 83 gr
  • Uova 1
  • Vanillina mezza bustina -
  • Sale 1 pizzico

    • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda / Sac à poche

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare bene il burro fino a renderlo cremoso, poi aggiungete lo zucchero e montare ancora.

    Infine unire l’uovo, le farine, pochissimo sale e la vanillina.

    Il composto va lavorato fino a renderlo omogeneo e morbido.

    Trasferite in una sacca da pasticceria e formatei biscotti in una placca da forno rivestita di carta forno.

    Infornate a 170°C per 12-15 minuti.

    Biscotti di pasta frolla montata
  • 2

    Se volete potete decorare con poca marmellata.

    Biscotti di pasta frolla montata Biscotti di pasta frolla montata

Consiglio

  • Quanti biscotti vengono con questa dose?

    Circa 20.

    Come li devo conservare?

    Puoi conservarli in una latta per biscotti o in un saccetto per alimenti.

     

Ricette su Biscotti di pasta frolla montata

varianti

Ricetta Biscotti di pasta frolla montata

Ricetta Biscotti di pasta frolla montata

Ricetta biscotti di pasta frolla montata: facile e veloce, perfetta se volete preparare qualcosa per il té delle 5 o come dessert a fine pasto. Piacciono sempre molto a tutti e sono davvero ottimi! Divertitevi a farli e vedrete che soddisfazione! Questa ricetta che ci è stata lasciata sul blog è davvero semplice e di certo vi permetterà di fare un'ottima figura. Se amate poi i pasticcini, vi invitiamo a provare anche la ricetta dei pasticcini a s, troppo sfiziosi!

Dosi & Ingredienti
  • 167 g di burro a temperatura ambiente
  • 167 g di farina 00
  • 100 g di farina Manitoba
  • 83 g di zucchero al velo
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di vanillina
  • 1/2 pizzico di sale.
Preparazione
  • 1

    Montare bene il burro fino a renderlo cremoso, poi aggiungere lo zucchero e montare ancora. Infine, unire l’uovo, le farine, pochissimo sale e la vanillina. Il composto va lavorato fino a renderlo omogeneo: avrà una consistenza tale che sarà da spremere da una tasca o dalla sparabiscotti, non da stendere e tagliare con le formine. Infornare a 170°C per 12-15 minuti: i biscotti devono restare bianchi o appena appena dorati. Tolti dal forno saranno morbidi ma vanno lasciati raffreddare.

    Ricetta Biscotti di pasta frolla montata Ricetta Biscotti di pasta frolla montata Ricetta Biscotti di pasta frolla montata
Consiglio

  • Quanti biscotti riesco a fare con questa dose?

    Puoi realizzare una ventina di biscotti.

    Con cosa potrei decorarli?

    Puoi decorarli con frutta candida, ciliege o mandorle!

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