Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 220 g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di marmellata gusto a piacere
- poco zucchero a velo.
- Leccarda / Planetaria
Attrezzature
Preparazione
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1
Nella planetaria montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Unire, a questo punto, l'uovo intero e mescolare bene.
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2
A questo punto unire farina, vanillina e lievito ed impastare con la punta delle dita fino ad ottenere un panetto mobido.
Avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo almeno 1 ora.
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3
Terminato il riposo in frigo stendete la frolla e fate dei dischetti.
Metteteli nella placca foderata con la carta forno.
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4
Mettete al centro dei dischi un bel cucchiaino di marmellata.
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5
Ricoprite con un disco di frolla leggermente più grande e premete tutto intorno per sigillare la frolla.
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6
Infornate a 180°C per 10 minuti, non devono diventare troppo scuri si devono solo dorare.
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7
Fateli raffreddare e spolverizzateli con lo zucchero a velo.
