Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 500 gr
- Uova 2
- Burro 100 gr
- Latte 50 gr
- Zucchero 220 gr
- Lievito per dolci 1 bustina
- Aroma alla vaniglia q.b.
- Cioccolato alle nocciole 100 gr
- Noccciole 80 gr
- Noci 80 gr
- Leccarda / Mattarello / Tappetino
Per l'impasto
Per il ripieno
Attrezzature
Preparazione
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1
Per l'impasto: impastare sopra una spianatoia tutti gli ingredienti.
Dividete l'impasto in due pezzi.
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2
Con l'aiuto di un mattarello e sopra un tappetino in silicone (oppure sopra della carta forno) stendete l'impasto cercando di ottenere un rettangolo.
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3
Tritare grossolanamente il cioccolato e la frutta secca e distribuite metà composto sopra la sfoglia.
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4
Formate un rotolo aiutandosi con il tappetino, spolverizzate con zucchero semolato.
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5
Ripetete l'operazione con l'impasto rimasto.
Trasferite sopra una placca rivestita con carta forno e infornate per 30 minuti a 180°C.
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6
Fate raffreddare e tagliate a fettine.
