Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 00 500 gr
- Zucchero 200 gr
- Uova 2
- Olio di oliva dal sapore delicato - 100 ml
- Latte 80 ml
- Aroma a piacere -
- Ammoniaca per dolci 10 gr
- Carta forno / Ciotola / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio ed il latte tiepido in cui avrete sciolto l'ammoniaca e continuate a mescolare.
Unite la farina poca alla volta insieme all'aroma scelto ed impastare fino ad ottenere una pasta liscia.
Ricavate dei biscotti e trasferiteli sopra una placca da forno foderata di carta forno e spennellare con latte, infine passate i biscotti in altro zucchero semolato.
Infornate a 180°C per 10 minuti, lasciando lo sportello del forno aperto aiutandosi con un mestolo.
