I biscotti alle arachidi sono dei dolcetti facili e veloci, ideali per chi come noi ama alla follia il gusto di questa frutta secca. Questi dolcetti sono molto facili da fare e sono davvero ottimi, incontrano infatti il gusto di grandi e piccoli. Questa ricetta si fa con ingredienti semplici e di uso comune, e di certo vi stupirà per quanto sono semplici. Portateli in ufficio, a scuola, o consumateli a merenda: davvero buoni in ogni occasione!
E se cerchi altri biscotti golosi, prova anche la ricetta di quelli all'avena: leggerissimi!
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Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Arachidi 200 gr
- Zucchero 150 gr
- Panna 100 gr
- Burro 90 gr
- Tuorlo d'uovo 2
- Sale q.b.
- Farina 00 200 gr
- Cedro candito 70 gr
- Cioccolato fondente q.b.
- Leccarda
Attrezzature
Preparazione
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1
Tritare le arachidi con lo zucchero.
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2
In una ciotola, mescolare la panna con il burro, poi aggiungere i tuorli.
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3
Unire il cedro a cubetti ed un pizzico di sale. Unire il tutto ed aggiungere la farina.
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4
Con l'impasto ottenuto, formare delle palline grosse quanto una noce.
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5
Infornare a 170°C per circa 15 minuti.
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6
Decorare con cioccolato fuso, pezzetti di cedro e di arachidi.
Consiglio
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Potrei aggiungere delle gocce di cioccolato?
Sì certo saranno ancora più buoni!
Posso congelare metà impasto?
Sì avvolgi in pellicola e surgela tranquillamente.
Posso aggiungere invece anche delle nocciole?
Sì saranno ottimi!
