Biscotti al Kamut, degli ottimi biscottoni da prima colazione, diremmo da inzuppo.La particolarità sta nell'utilizzo di farina di kamut, un grano antico che non è mai stato incrociato e che risulta più digeribile e più ricco di sostanze nutritive.Non avete più scuse, dove provarli!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Farina di Kamut 300 gr
- Farina 00 100 gr
- Zucchero 200 gr
- Uova 2
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Lievito per dolci 1 cucchiaio da tè
- Bacca di vaniglia 1
- Zucchero q.b.
- Lavanda q.b.
- Polvere di mandore q.b.
- Carta forno / Teglia
Per i biscotti
Per la decorazione
Attrezzature
Preparazione
-
1
Mescolare le uova con l’olio, aggiungere lo zucchero, le farine, il lievito e la vaniglia. Lavorare velocemente l’impasto.
Formare della palline appiattirle e praticare dei fori. Cospargerne alcuni con zucchero, alcuni con lavanda ed altri con polvere di mandorle.
Cuocere in forno già caldo a 170°C per circa 10 minuti.
Come impastare
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