Bicchierino goloso, di nome e di fatto.Questo bicchierino è davvero un tripudio di squisitezze: mascarpone, marron glacé e meringhe, non si può desiderare niente di meglio!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 2 ore di raffreddamento
- Mascarpone q.b.
- Marron glaces q.b.
- Meringhe 3
- Panna q.b.
- Rum q.b.
- Gocce di cioccolato q.b.
- Frusta elettrica
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettere il mascarpone in una ciotola, aggiungere un po' di panna e montare il composto con una frusta.
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2
Sbriciolare i marroni e mescolarli con un po’ di rum.
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3
Tritare col batticarne anche la meringa.
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4
L’ingrediente della base del bicchierino può essere sia la meringa che i marroni. Dopo aver messo l’ingrediente scelto, fare uno strato di mascarpone montato, usando una siringa.
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5
Poi procedere alternando gocce di cioccolato, meringa, marroni e mascarpone. Terminate con quest’ultimo, spolverando con briciole di meringa e qualche goccia di cioccolato.
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6
Far riposare almeno qualche ora in frigorifero prima di servire.
