Bicchierini di cioccolato con crema al cioccolato bianco

Preparazione

• 1

  Per realizzare i bicchieri di cioccolato serve questo stampo
  

  

• 2

  Preparate la crema al cioccolato bianco: scaldate in una casseruola la panna, aggiungete il cioccolato bianco tritato grossolanamente, amalgamare fino a quando il cioccolato bianco si scioglie.

  Trasferite il composto in una ciotola e riponete in frigo a riposare.

  Nel frattempo prepartre i bicchierini di cioccolato.

  Sciogliete il cioccolato fondente.

  

• 3

  Con l'aiuto di un pennello in silicone rivestite i bicchierini di cioccolato

  

• 4

  Ponete nel congelatore per 5 minuti.

  Ripetete questa operazione altre due volte.

  A questo punto togliete i bicchierini dallo stampo.

  Versate all'interno un po' di crema al cioccolato e una mandorla.
  

  

• 5

  Ricoprite con altra crema e un po' di cocco.

  

• 6

  Conservate in frigo fino al momento di servire.

Come amalgamare