Preparazione

• 1

  Montare a neve ferma la panna, aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo.
  
  

  

• 2

  Montare i tuorli con gli altri due cucchiai di zucchero a velo.
  
  

  

• 3

  Aggiungere il mascarpone, il formaggio ed il latte condensato. Mescolare bene.

  

• 4

  Montare a neve gli albumi ed aggiungerli al composto di mascarpone ed aggiungere anche due cucchiai di panna montata e mescolare delicatamente.
  
  

  

• 5

  Mettere in un piatto il Bayles allungato con il latte, bagnare i biscotti e metterli nei bicchierini.
  
  

  

• 6

  Fare uno strato di mascarpone, uno di cioccomoka, un'altro strato di biscotti e continuare alternando.
  
  

  

• 7

  Decorare con il resto della panna montata e un biscotto.
  
  

Come montare la panna