Bastoncini di zucchine al parmigiano, un modo alternativo per preparare ed insaporire le zucchine. Provatele!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Zucchine 8
- Spicchio di aglio 1
- Salvia 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Dopo aver lavato e spuntato le zucchine le tagliamo in bastoncini delle stesse dimensioni.
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2
Mettiamo in una padella un po' di olio e rosoliamo l’aglio, quando si colorisce lo eliminiamo.
Aggiungiamo le zucchine e le facciamo cuocere una decina di minuti a fuoco medio con coperchio. Quando sono cotte cospargiamo con parmigiano e lasciamo dorare un po’ alzando la fiamma.
Aggiustiamo di sale e pepe.
