I bastoncini di formaggio fritti sono davvero sfizioso e golosi. Certo si tratta di una ricetta non leggera ma che se fatta in occasioni speciali è davvero molto gradito! Piace tanto ai bambini e agli adulti, e di certo andranno a ruba appena fatti. Seguite il procedimento e fateli ottimi come quelli della nostra utente nel froum che ci ha lasciato la ricetta. Se amate il formaggio vi diamo anche un altro consiglio: perché non provate anche i toast al formaggio, buonissimi!
SCOPRI LE VARIANTI: Bastoncini di formaggio e prosciutto ...
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 fetta di provolone dolce o piccante
- 3 uova
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- olio per friggere.
- Padella / Piatto
Attrezzature
Preparazione
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1
Per fare i bastoncini al formaggio, iniziate prendendo la fetta di provolone e tagliatela a strisce non troppo sottili.
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2
Riprendete poi le strisce e tagliatele nella direzione opposta in modo da ottenere dei piccoli rettangoli.
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3
Preparate un piatto con l'uovo, uno con la farina ed uno con il pangrattato.
Passate i rettangoli di formaggio prima nell'uovo, nella farina, di nuovo nell'uovo ed infine nel pangrattato.
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4
Completata questa operazione con tutti i rettangoli di formaggio, versate in una padella dell'olio per friggere e portatelo a temperatura.
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5
Quando l'olio sarà ben caldo, tuffate i rettangoli di formaggio e fateli friggere fino a doratura.
Una volta dorati, prelevateli e adagiateli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
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6
Servite i rettangoli di formaggio ancora ben caldi.
Consiglio
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Con quali tipi di formaggio posso farli?
Puoi utilizzare anche della provola secca, comuqne va bene un formaggio.
Posso farli anche al forno?
Sì vannp benissio fatti anche al forno.
