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crocutina

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Bassanesi

I bassanesi sono dei biscotti veramente leggeri, al limite del prodotto dietetico, ottimi da essere inzuppati nel latte caldo.Che aspettate? Andiamo a prepararli!
Bassanesi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 7 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 350 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Burro 50 gr
  • Essenza di limone q.b.
  • Uova 1
  • Ammoniaca per dolci 12,5 gr
  • Latte q.b.

    • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Sciogliere l'ammoniaca in poco latte freddo.

    Bassanesi
  • 2

    Miscelare l'ammoniaca con l'uovo e 75 g di zucchero.

    Bassanesi
  • 3

    Unire burro e farina e mescolare il tutto.

    Bassanesi
  • 4

    Si otterrà una pasta dall'aspetto rustico e morbido.

    Bassanesi
  • 5

    Tagliare in formine non eccessivamente spesse e pennellare con latte freddo.

    Bassanesi
  • 6

    Cospargere con lo zucchero rimasto e cuocere a 220°C per 7 minuti circa.

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