Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei mesi invernali.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 1 pezzi
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Basilico 200 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 l
- Sale 1 pizzico
- Vasetti
Attrezzature
Preparazione
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1
Raccogliete il basilico nella quantità che occorre e tagliatelo e sminuzzatelo come in foto.
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2
Aggiungete sale e olio quanto basta e mescolate il tutto.
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3
Mettetelo in un vasetto di vetro e conservatelo in dispensa.
Una volta aperto il barattolo conservatelo in frigorifero.
