Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei mesi invernali.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 1 pezzi
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Basilico 200 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 l
- Sale 1 pizzico
- Vasetti
Attrezzature
Preparazione
-
1
Raccogliete il basilico nella quantità che occorre e tagliatelo e sminuzzatelo come in foto.
-
2
Aggiungete sale e olio quanto basta e mescolate il tutto.
-
3
Mettetelo in un vasetto di vetro e conservatelo in dispensa.
Una volta aperto il barattolo conservatelo in frigorifero.
Altre ricette
Marmellate e conserve Basilico sotto sale
Marmellate e conserve Melanzane sott'olio
Primi piatti Farfalle al basilico e salmone
Marmellate e conserve Cavolfiore sott'olio
Antipasti
Biscotti salati al basilico
Secondi piatti
Frittata con pomodori e basilico
Guarda anche