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Basilico sott'olio

Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei mesi invernali.
Basilico sott'olio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 1 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Basilico 200 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 l
  • Sale 1 pizzico
  • Attrezzature

  • Vasetti

Preparazione

  • 1

    Raccogliete il basilico nella quantità che occorre e tagliatelo e sminuzzatelo come in foto.

    Basilico sott'olio Basilico sott'olio Basilico sott'olio
  • 2

    Aggiungete sale e olio quanto basta e mescolate il tutto.

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  • 3

    Mettetelo in un vasetto di vetro e conservatelo in dispensa.

    Una volta aperto il barattolo conservatelo in frigorifero.

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