Name: Base per torta senza grassi
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Uova 5; Zucchero 100 gr; Farina 90 gr; Fecola 90 gr; Sale 1 pizzico

Base per torta senza grassi per quelle volte che proprio al dolce non sapete dire di no ma non volete appesantirvi.Vediamo come si prepara!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
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Uova 5
Zucchero 100 gr
Farina 90 gr
Fecola 90 gr
Sale 1 pizzico

Ciotola / Frusta elettrica / Teglia

1
Separare gli albumi dai tuorli.
Montare a neve ben ferma gli albumi con il pizzico di sale.

2
Montare a crema chiara e soffice i tuorli con lo zucchero.

3
Incorporare delicatamente gli albumi montati ai tuorli.

4
Setacciare la farina con la fecola e aggiungerli a pioggia al composto.
Mettere nella teglia e infornare a forno preriscaldato 150°C per 30 minuti circa.