Name: Barrette ai cereali
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Fiocchi di cereali 1 tazza; Zucchero di canna 1/2 tazza; Olio 1/2 tazza; Acqua di kefir; Farina integrale d'avena 1/2 tazza; Farina di grano tenero integrale 1/2 tazza; Sale 1 pizzico; Lievito 1/2 cucchiaino; Semi di girasole 1 manciata; Uvetta 1 manciata

Barrette ai cereali, uno snack salutare che non dovrebbe mai mancare nella vostra borsa.Gabita ci spiega come prepararle, provate anche voi.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti difficile

Fiocchi di cereali 1 tazza
Zucchero di canna 1/2 tazza -
Olio 1/2 tazza -
Acqua di kefir q.b.
Farina integrale d'avena 1/2 tazza -
Farina di grano tenero integrale 1/2 tazza -
Sale 1 pizzico
Lievito 1/2 cucchiaino -
Semi di girasole 1 manciata -
Uvetta 1 manciata -

Carta forno / Teglia

1
Ho riunito in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, ho unito olio e kefir amalgamando bene.

2
Si ottiene un composto abbastanza morbido.

3
Ho steso il composto in una teglia, rivestita di carta da forno, in uno strato uniforme e non molto spesso.

4
Ho tagliato lo strato d'impasto, con un coltello, in rettangoli.

5
Ho cotto in forno a 180°C per circa 10 minuti e poi ho tenuto per un paio di minuti sotto il grill. Ho fatto raffreddare completamente e poi ho staccato bene i tranci.