Preparazione

• 1

  Ho riunito in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, ho unito olio e kefir amalgamando bene.
  
  

  

• 2

  Si ottiene un composto abbastanza morbido.
  
  

  

• 3

  Ho steso il composto in una teglia, rivestita di carta da forno, in uno strato uniforme e non molto spesso.

  

• 4

  Ho tagliato lo strato d'impasto, con un coltello, in rettangoli.

  

• 5

  Ho cotto in forno a 180°C per circa 10 minuti e poi ho tenuto per un paio di minuti sotto il grill. Ho fatto raffreddare completamente e poi ho staccato bene i tranci.

Come amalgamare

Come stendere