Baci di dama

Preparazione

• 1

  Nella planetaria mettete il burro, lo zucchero e la farina di nocciole.

  

• 2

  Impastare fino ad avere una pasta omogenea.

  

• 3

  Unite l'uovo sbattuto e continuate a mescolare a velocità non molto alta.

  

• 4

  Unite poco per volta la fecola e la farina setacciate.

  

• 5

  Raccogliete l'impaso in un piatto e fatelo riposare in frigo per 30-40 minuti.

  

• 6

  Formate delle palline grandi quanto noccioline e posizionatele sopra una placca da forno non imburrata distantiandole tra di loro.

  

• 7

  Infornate a 180°C per 20 minuti.

  

• 8

  Fateli raffreddare quindi uniteli a coppie disponendo al centro poca Nutella.

  

Come impastare