Preparazione

• 1

  

• 2

  Preriscaldate il forno a 180°C.

  Tagliate il baccalà a pezzettoni ed infarinatelo.

  In una padella portate a temperatura l'olio di semi e friggere il baccalà.

  Tagliare la cipolla e disponetela sul fondo di una teglia.

  Unite alla cipolla l'olio di oliva e fate rosolare su fiamma medio-bassa.

  Unite parte del pomodoro e le foglie di alloro.

  

• 3

  Unite il baccalà, il pomodoro, cospargete con il pecorino e l'origano.

  

• 4

  Infornate per 30-35 minuti.

  Gli ultimi 5 minuti inserite la funzione grill.

  

Come friggere

Come rosolare