Preparazione

• 1

  

• 2

  In una casseruola mettete il vino con l'uva e fate cuocere fino a quando non si sarà ristretto di un terzo.

  

• 3

  Frullare nel frullatore e filtrate.

  

• 4

  Avvolgete in ogni fetta di pancetta 2 asparagi.

  

• 5

  Grigliate le fette di polenta.

  

• 6

  Sopra ogni fetta mettete gli involtini di asparagi.

  

• 7

  Cospite con la salsa e passate al grill per 2 minuti.

  Servite caldi.

  

Come frullare