Preparazione

• 1

  

• 2

  Lavate gli asparagi e togliere la parte dura, prendete 4-5 asparagi in modo da formarne un mazzetto, avvolgete con 2 fettine di pancetta e infilate tra gli asparagi qualche ago di rosmarino, oliate bene e salate.

  Trasferiteli in una tortiera rotonda.

  

• 3

  Infornate a 180°C per 20 minuti.