Aroma naturale per colomba di Pasqua

Preparazione

• 1

  Nel boccale del bimby (o in una casseruola) versiamo l' acqua con l' acqua ai fiori d' arancio, il sale e lo zucchero e cuociamo 5 minuti a 100° vel.1 se usate il bimbi (o a fiamma bassa mescolando).
  
  

  

• 2

  Uniamo nel boccale il miele, lo sciroppo di glucosio, l' arancia candita, la scorza del limone e la vaniglia e omogenizziamo 10 sec. vel. 8, apriamo il boccale, raccogliamo il trito con la spatola e facciamo andare nuovamente 50 sec. vel. 5.
  
  

  

• 3

  Se non avete il bimby potete usare un cutter, in quel caso versate tutto dentro e riducete il tutto in purea molto fine.
  
  Togliamo il mix aromatico dal boccale e versiamolo in un barattolo a chiusura ermetica.

  Conserviamo la pasta ottenuta per 10/15 giorni.
  
  

  

Come frullare