
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- 2 peperoni dolci secci
- 2-3 peperoncini secchi
- 50 g di mandorle
- 40 g di sesamo
- 1 manciata di funghi porcini secchi
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- poco aglio in polvere
- 4-5 fette di arista di maiale
- 2 bicchieri di latte
- 6 fette di polenta precotta.
- Frullatore / Padella
Attrezzature
Preparazione
-
4
Fate rinvenire i funghi nel vino caldo per 20 minuti quindi tagliateli a pezzettini.
In una padella fate rosolare i funghi con l'olio e l'aglio in polvere.
Come tritare
Come rosolare
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