Preparazione

• 1

  Lasciare a bagno le aringhe 24 ore, cambiando spesso l'acqua. Pulirle e liberarle dalle spine.
  
  

  

• 2

  Lavare ed asciugare un grppolo d'uva.
  
  

  

• 3

  Infarinare sia le aringhe che i chicchi di uva e formare dei simpatici involtini fermandoli con uno stuzzicandenti.
  
  

  

• 4

  Farli friggere nell'olio per 5 minuti circa, rigirandoli una sola volta.
  
  

  

• 5

  Ecco il piatto pronto.
  
  

  

Come infarinare uno stampo

Come friggere