Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- riso con i broccoli
- caciocavallo grattugiato
- acqua
- farina
- sale
- pane grattugiato.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Prendere il riso con i broccoli avanzato e unirvi il formaggio. Mescolare aggiungendo del pepe nero.
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2
Dal composto ottenuto ricavarne delle palline che arrotoleremo nella pastella densa, ottenuta con acqua farina e un pizzico di sale e poi nel pangrattato.
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3
Adesso non rimane che friggerle.
