Preparazione

• 1

  

• 2

  Scaldate il forno a 220°C. Oliate una pirofila.
  Mettete in una casseruola 2 cucchiai di burro e ponete sul fuoco. Aggiungete le mele, lo zucchero di canna e la cannella (al gusto) e fatele cucinare, mescolando, finchè non sono tenere (10 minuti).

  

• 3

  Mescolate uova, latte, il rimanente burro sciolto, la vanillina ed il sale in una ciotola. Aggiungete la farina e mescolate bene, potete usare le fruste elettriche per evitare i grumi

  

• 4

  Mescolate le mele assieme all’impasto e versatelo nella pirofila oleata

  

• 5

  Mettere in forno per circa 20 minuti, finchè il composto sarà gonfio e dorato
  
  

  

• 6

  Spolverizzate con dello zucchero a velo e mangiate caldo