Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo della pasta frolla
- Farina 00 350 gr
- Burro 100 gr
- Miele di acacia 100 gr
- Zucchero 100 gr
- Uova 1
- Limone scorza - 1
- Zafferano 1 bustina
- Mandorle in scaglie q.b.
- Cioccolato fondente 50 gr
- Ciotola / Teglia
Per la decorazione
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare rapidamente.
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2
Avvolgere la palla d’impasto con della pellicola trasparente e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
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3
Trascorso il tempo necessario, pre-riscaldare il forno a 180˚C.
Riprendert il composto, tagliatelo in tocchetti e farne delle palline leggermente ovali delle dimensioni di una grossa biglia.
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4
Questo sarà il corpo dell’ape. Infilare a lato 2 lamelle di mandorle per simulare le ali.
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5
Disponetele su una teglia con un foglio di carta forno ed infornare per circa 10-15 minuti.
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6
Una volta raffreddati i biscotti, sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e, aiutandosi con un conetto di carta, disegnare le righe e la faccina dell’ape.
