
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- seppioline
- treccione affumicato
- filetto di sogliola
- pesce capone
- pane
- aglio
- olio
- prezzemolo
- salsa di pomodoro
- peperoncino
- pepe bianco
- timo
- origano.
- Forno / Padella / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
3
Cuocete i tentacoli per 4-5 minuti in un sugo di pesce a base di pesce capone, aglio, olio, prezzemolo, salsa di pomodoro e peperoncino.
Assaggiate e quando sono cotti, bastano pochi minuti, spegnete e mettete da parte.
-
5
Riempite ogni sacca con il cubetto di formaggio e chiudete con la polpa di sogliola che non consentirà al formaggio dopo la fusione di uscire fuori, senza dover quindi utilizzare stecchini.
Cucinate in teglia con un filo d'olio, sale, pepe bianco, timo, peperoncino e origano.
-
6
Infornate a 180°C per 15 minuti.
Condite le fette di pane abbrustolito con il sugo dei tentacoli ed accompagnate con le seppioline ripiene.
Come tritare
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