
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Cottura 35 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Farina 00 1 kg
- Uova 6
- Zucchero 400 gr
- Lievito per dolci 2 bustine
- Semi di anice 50 gr
- Vermut bianco 1 bicchiere
- Olio di semi 1 bicchiere
- Scorza grattugiata di limone 1
- Granella di zucchero q.b.
- Padella / Planetaria / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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L'impasto risulterà elastico, livellarlo bagnando la spatola nel liquore che renderà liscio l'impasto.
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16
Potete lasciarli così e mangiarli morbidi oppure sistemarli sopra una griglia e rimetterli in forno fino a farli diventare dorati e croccanti.
Come tostare
Come impastare
Come montare la panna
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