Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Ananas 1
- Zucchero di canna q.b.
- Cannella in polvere q.b.
- Caminetto / Forno a legna / Griglia / Legna / Paletta per raccogliere la brace
Attrezzature
Preparazione
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1
Preparate la brace.
Private l’ananas della buccia.
Preparate un miscuglio di cannella e zucchero di canna.
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2
Se usate lo spiedo tenete l’ananas intero, infilzatelo e ricopritelo con il miscuglio di zucchero cannella.
Se usate la griglia tagliate l’ananas e fette tonde o a quarti e ricoprite il tutto con il miscuglio zucchero/cannella.
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3
Cuocete fino alla formazione della crosticina esterna.
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4
Servite caldo affettando nel piatto se si cuoce allo spiedo.
