Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 kg di mandorle non spellate
- 4 uova
- 400 g di zucchero
- cannella
- pepe garofanato e un pizzico di bicarbonato.
- Frullatore ad immersione / Tegame / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Tritare finemente le mandorle, aggiungere le uova, lo zucchero, la cannella, il pepe garofanato e un pizzico di bicarbonato.
In un piattino versare dell'acqua e bagnarsi le dita. Dare forma agli amaretti e metterli in un tegame infarinato.
Cuocerli a 150°per 15 minuti.
