Alici impanate

Preparazione

• 1

  

• 2

  Asciugate bene le alici.

  

• 3

  In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale.

  

• 4

  Immergete le alici nell'uovo sbattuto.

  

• 5

  Passatele nel pangrattato.

  

• 6

  Quando le alici sono impanate lasciatele riposare una decina di minuti.

  

• 7

  Nel frattempo in una padella scaldate l'olio.

  Quando l'olio è bollente friggere le alici.

  

Come friggere