Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà media Costo basso Reperibilità Alimenti facile ali di pollo tagliate farina 00 paprica dolce e forte misto di aromi per fritti olio di girasole. Preparazione 1 Lavare le alette di pollo con il sale e lasciarle scolare un pò.Mescolare la farina con le papriche, gli aromi e il sale. 2 Infarinare le ali di pollo abbondantemente.Scaldare bene l'olio nel tagame per fritti e friggere le ali prima a fiamma vivace, poi più lenta.