Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- ali di pollo tagliate
- farina 00
- paprica dolce e forte
- misto di aromi per fritti
- olio di girasole.
Preparazione
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1
Lavare le alette di pollo con il sale e lasciarle scolare un pò.
Mescolare la farina con le papriche, gli aromi e il sale.
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2
Infarinare le ali di pollo abbondantemente.
Scaldare bene l'olio nel tagame per fritti e friggere le ali prima a fiamma vivace, poi più lenta.
