Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 12 ali di pollo senza pelle
- 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere abbondante di vino bianco
- 400 ml di latte caldo
- 1 dado e mezzo
- 2 spicchi d'aglio
- poco prezzemolo.
- Tegame
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
In un tegame scaldare l'olio, unite le ali e rosolare a fiamma viva fino a quando saranno dorate.
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3
Aggiungete il vino e fate sfumare.
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4
Coprire con il latte, sbricolarci il dado e cuocere scoperto a fuoco medio fino a quando tutto il liquido non si sarà asciugato.
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5
Un attimo prima che la cottura sia completa, profumate con l'aglio e il prezzemolo.
