
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Uova 8
- Pancetta (tesa) 100
- Pane bianco in cassetta 8 fette
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Carta forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
1
Accendete il forno a 200°C.
Dividete i tuorli dagli albumi molto accuratamente conservando i tuorli nel guscio per evitare che si rompano.
-
3
Foderate una teglia con un foglio di carta forno e distribuite gli albumi formando dei "nidi" al centro di ciascuno porre un tuorlo.
-
6
Con gli albumi rimasti fare degli altri "nidi" sui quali porre del formaggio: emmentaler e gorgonzola.
Come montare la panna
Come tostare
Come rosolare
Guarda anche