Di certo conoscerete gli abbracci, e di certo li avrete apprezzati. I biscotti abbracci infatti sono molto famosi e si trovano spesso al supermercato. Una nostra cookina ha provato a rifarli in casa, il risultato ci è sembrato ottimo ed è per questo che abbiamo voluto proporveli. Gli abbracci sono dei biscotti gustosi, metà a panna e metà al cacao, sono perfetti da inzuppare nel latte o per la colazione. Provate questa ricetta che farà la felicità di grandi e piccoli!

Se cercate altri biscotti da colazione vi invitiamo a provare anche i biscotti al cioccolato: deliziosi e facilissimi!

SCOPRI LE VARIANTI: Abbracci biscotti golosi ...

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Preparazione 20 min
Cottura 13 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Farina 250 gr
Zucchero 120 gr
Uova 1
Burro 50 gr
Margarina 45 gr
Panna fresca 3 cucchiai da tavola
Miele 1 cucchiaio da tavola
Lievito per dolci ½ bustine
Sale 1 pizzico

Farina 250 gr
Zucchero 120 gr
Burro 60 gr
Margarina 40 gr
Cacao amaro 30 gr
Latte intero 40 gr
Uova 1
Lievito per dolci ½ bustine
Sale 1 pizzico

Forno / Teglia

1
Per ralizzare la ricetta abbracci, bisogna iniziare con l'impasto alla panna:
lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

2
Aggiungere il miele e la panna.

3
Incorporare la farina.

4
Incorporare anche l'uovo.

5
Unire, infine, il lievito.
Lavorare lentamente l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.

6
Procedete, quindi, con l'impasto al cacao.

Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

7
Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi il cacao, la farina ed il lievito.

8
Lavorare lentamente il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Realizzare due salamini (come quando si fanno gli gnocchi), uno con l'impasto bianco e uno con quello al cacao; tagliare dei pezzi lunghi 5 cm circa ed unirli sovrapponendoli leggermente.
Cuocere in forno a 180°C per 10-15 minuti circa controllando sempre che non scuriscano troppo.

Quanto tempo posso conservarli?

Puoi consrvarli per 15 giorni in una scatola di latta.

Posso sugerlare l'impasto per averlo disponibile poi?

Certo, va benissimo!

Forno statico o ventilato?

Per i dolci e biscotti si consiglia sempre lo statico.

Abbracci biscotti golosi

Se avete voglia di un biscottino goloso, leggero, friabile e perfetto per la colazione o la merenda, gli abbracci, biscotti golosi, sono quello che fanno per voi! Provate la ricetta e vedrete che bontà! Semplici da fare, perfetti per l'inzuppo, sono i biscotti classici che piacciono a grandi e piccoli. Panna o cioccolato? Perché scegliere quando possiamo avere entrambe le cose?

Provate questa ricetta che ci ha lasciato un'utente del forum e se siete a caccia di biscotti facili e squisiti, vi proponiamo di realizzare anche la ricetta dei biscotti al cacao: buonissimi!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Farina 0 600 gr
Burro 250 gr
Zucchero 220 gr
Uova 3
Lievito per dolci 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Cacao amaro 3 cucchiai da tavola
Sale q.b.

Ciotola / Teglia

1
Quando volete realizzare la ricetta degli abbracci biscotti golosi, prendete una ciotola e impastate insieme la farina, il burro, lo zucchero, le uova, il lievito ed un pizzico di sale. Dividete l'impasto in due, in uno aggiungete il cacao amaro e nell'altro la vanillina, impastando bene entrambi i composti. Fate tanti salsicciotti ed uniteli uno bianco insieme ad uno nero. Adagiateli sopra ad una teglia e infornate gli abbracci a 180°C per 15 minuti. Fate raffreddare e servite.

Quanti biscotti escono con questa dose?

All'incirca una ventina.

Posso preparare prima l'impasto?

Sì puoi anche surgelarlo!

Cosa posso fare per non far attaccare l'impasto alla teglia?

Utilizza tranquillamente un foglio di carta da forno!