La zucca al forno è un contorno al limite del banale soprattutto in autunno quando di zucca se ne trova a bizzeffe in qualsiasi mercato di frutta e verdura.

A rendere questa ricetta un po' più particolare è la presenza dell'infarinatura iniziale che grazie alla presenza anche di aglio in polvere, conferirà nuovo gusto e sapore ai cubetti di zucca che gratineranno alla perfezione.

Grazie a patty63_3 per aver condiviso con noi questa buonissima ricetta.

La zucca è estremamamente versatile e la sua delicatezza la fa da padrone. Ed è per questo motivo che viene usata sia per preparazioni dolci che per quelle salate. Se la amate quanto la amiamo noi, ecco per voi altre ricette con la zucca semplici e gustose:

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 15 min
Cottura 35 min
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti facile

Zucca 800 gr
Farina 6 cucchiai da tavola
Spicchio di aglio 1
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Aglio in polvere ½ cucchiai da tavola
Sale q.b.

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Pulite e tagliate la zucca a cubetti. Riunite in un sacchetto per alimenti la farina e l'aglio in polvere. Aggiungete anche la zucca e scuotete affinché la zucca sia completamente coperta, se necessario aggiungete altra farina e altro aglio in polvere.