Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 100 g cacao amaro
- 300 g biscotti secchi
- 4 tuorli d'uovo
- 100 g zucchero
- 150 g burro
- mezzo bicchiere di mandorla amara.
Preparazione
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1
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lavorare il tutto.
unire il cacao e i biscotti spezzettati grossolanamente.
Lavorare il tutto aggiungendo la mandorla amara.
Avvolgerlo nella carta oleata dandogli la forma di un salame. mettere in frigo per 1 ora.
Servirlo a fettine
