Patate lesse: a volte non c'è nulla di più buono! Perfette con carne e pesce sono un contorno perfetto in ogni occasione. La ricetta è davvero semplice, alla portata di tutti. Qui vogliamo solo darvi qualche piccola indicazione per trasformarle da accomapgnamento semplice a protagonista!
Provate questa ricetta e vedrete che sapore!
Fare le patate lesse è semplicissimo ed è davvero un contorno che piace a tutti.
Se cercate altre ricette con le patate ecco qui di seguito alcune idee gustose e saporite:

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 20 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Patate 500 gr
- Spicchio di aglio 1
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione
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1
Quando volete preparare le patate lesse, per prima cosa pelate bene le patate e tagliatele a cubettoni.
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2
Trasferite le patate in una pentola colma di acqua fredda, quidni salate con il tutto con un pizzco di sale. Coprite la pentola e lasciate cuocere dal momento del bollore per circa 10 - 15 minuti; trascorso il tempo indicato, verificate la corretta cottura delle patate inserendo uno stecchino: se entra facilmente all'interno delle patate, allora sono pronte per essere scolate.
Scolatele, raccoccoglietele all'interno di un'insalatiera e lasciatele raffreddare.
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4
In un recipiente versate l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di vino bianco, sale e pepe ed emulsionate il tutto, aiutandovi con una forchetta.