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Patate arrostite in padella

Patate arrostite in padella

Patate arrostite in padella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 800 gr
  • Salamoia bolognese 1,5 cucchiai da tè
  • Burro 20 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola

Preparazione

  • 1

    Quando volete preparare le patate arrostite in padella prima di tutto: pelate e tagliate a dadini le patate e disponetele all'interno di una ciotola con acqua fredda; questo per fare in modo che le patate non anneriscono.

    Patate arrostite in padella Patate arrostite in padella Patate arrostite in padella
  • 2

    Irrorate una padella antiaderente con 2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, aggiungete una noce di burro e lasciate prendere calore.

     

    Patate arrostite in padella Patate arrostite in padella
  • 3

    Nel frattempo, scolate e asciugate bene le patate.

    Patate arrostite in padella
  • 4

    Quando l'olio e il burro hanno preso calore, aggiungete le patate e mescolate. Insaporite con un cucchiaino e mezzo di salamoia bolognese . Mescolate e lasciate cuocere fino a doratura (circa 10-15 minuti).

    Patate arrostite in padella Patate arrostite in padella Patate arrostite in padella
  • 5

    Servite le patate arrostite in padella ben calde.

    Patate arrostite in padella

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