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Zuppe e minestre

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Zuppetta tiepida di zucchina

Zuppetta tiepida di zucchina

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • zucchina lunga
  • pomodorini
  • cipollotti
  • patate
  • sale
  • pepe nero
  • olio
  • parmigiano
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Le dosi delle verdure vanno a gusti in quanto la predominanza del'una o dell'altra va a gusto personale.

    Zuppetta tiepida di zucchina
  • 2

    Sbollentate dei pomodorini e tagliateli a pezzi grossolani e metteteli in un'ampia padella con cipollotti freschi anch'essi tritati a pezzi grossi.

    Zuppetta tiepida di zucchina
  • 3

    Lavate le zucchine e le patate tagliatele a dadini.

    Zuppetta tiepida di zucchina
  • 4

    Fate cuocere con sale e pepe nero aggiungendo acqua.

    Zuppetta tiepida di zucchina Zuppetta tiepida di zucchina
  • 5

    Terminate con un filo d'olio e parmigiano grattugiato.

    Zuppetta tiepida di zucchina Zuppetta tiepida di zucchina
  • 6

    Servite tiepida.

    Zuppetta tiepida di zucchina

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