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Zuppa tartara del bosco

Zuppa tartara del bosco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Ricotta 500 gr
  • Zucchero a velo 5-6 cucchiai -
  • Alchermes 4-5 cucchiai -
  • Gocce di cioccolato manciata - 1
  • Savoiardi confezione - 1
  • Frutti di bosco misti vaschetta - 1
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero e l'alchermes.

    Unite le gocce di cioccolato e mescolare.

    Zuppa tartara del bosco
  • 2

    Appoggiate al centro di un piatto da portata un anello di 16-18 cm dai bordi alti, sistemate a corona i savoiardi tagliando la base se troppo alti.

    Zuppa tartara del bosco
  • 3

    Versate all'interno la crema.

    Zuppa tartara del bosco
  • 4

    Livellate e mettete in frigo per mezz'ora, togliete l'anello e decorare con frutti di bosco misti.

    Spolverizzate con zucchero a velo vanigliato e servire freddo.

    Zuppa tartara del bosco

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