Questo sito contribuisce alla audience di

Zuppe e minestre

E.Mirabello

Zuppa di zucchine e broccoli

Zuppa di zucchine e broccoli

Dosi & Ingredienti

Preparazione

  • 1

    Lavare le verdure e tagliarle a cubetti, far cuocere in un brodetto di dadi, nel frattempo preparare una besciamella con burro, farina, latte e un po di noce moscata.

    Frullare le verdure, versare la besciamella nelle verdure con il brodo, cuocere ancora un pochino.

  • 2

    Versare nei piatti spolverando di parmigiano e un pochino di pepe nero a piacere del prezzemolo tagliuzzato.

Guarda anche