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Contorni e accompagnamenti

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Zucchine tricolore

Zucchine tricolore

Dosi & Ingredienti

  • 2 zucchine
  • qualche pomodorino
  • 30 g circa di parmigiano reggiano grattugiato
  • pan grattato
  • olio
  • sale
  • qualche fogliolina di basilico.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a fette non troppo spesse le zucchine e adagiarle su una teglia.

    Tagliare a pezzetti piccolini i pomodori e distribuirli sulla superficie delle zucchine, aggiungere olio, sale, formaggio, una spolverata di pan grattato e basilico spezzettato.

    Zucchine tricolore
  • 2

    Cuocere in forno preriscaldato a 220° per una ventina di minuti fino a quando si formerà una crosticina.

    Zucchine tricolore

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