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Secondi piatti

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Zucchine dal cuore fondente

Zucchine dal cuore fondente

Dosi & Ingredienti

  • Zucchine grosse
  • meglio se tonde
  • mozzarelle ciliegia
  • sottilette
  • parmigiano
  • sale
  • olio.

Preparazione

  • 1
    Zucchine dal cuore fondente
  • 2

    Lessare al dente le zucchine.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 3

    Tagliarle a tocchi grossi.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 4

    Scavare e sgocciolare.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 5

    Preparare le mozzarelline avvolte in pezzetti di sottiletta.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 6

    Riempire le zucchine con il rotolino.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 7

    Cospargere di parmigiano grattato e disporle in una teglia unta d'olio.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 8

    Passarle in forno caldo pochi minuti, il tempo di far fondere i formaggi e gratinare leggermente.

    Zucchine dal cuore fondente
  • 9

    L'interno deve essere comletamente fuso.

    Zucchine dal cuore fondente

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