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Taly

Zucchine croccanti

Zucchine croccanti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2-3 zucchine
  • 100 g di farina
  • 150 ml circa di birra
  • abbondante olio di semi
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite le zucchine e tagliatele a bastoncini lunghi circa 6-7 cm. Se son grosse, eliminate un po' della polpa centrale.

    Zucchine croccanti
  • 2

    In una ciotola mettete la farina e unite birra fino ad avere una pastella liscia ma densa, unite poco pepe e sale e mescolare.

    Zucchine croccanti
  • 3

    Immergete nella pastella i bastoncini di zucchine.

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  • 4

    In una padella portate a temperatura abbondante olio, immergete le zucchine separandole bene e fate friggere a fiamma viva.

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